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料理・カフェ巡り

香菜、葱、油辣椒入りワンタンスープで中華を懐かしむ

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香菜、葱、油辣椒入りワンタンスープ1杯目。
香菜、葱、油辣椒入りワンタンスープ2杯目。

10月に妻は湖南省に行って、数週間の間、毎朝、美味しいワンタンを安く食べていました。大阪に戻ってから業務スーパーでワンタンの皮が売っていることを発見し、今月はほぼ毎日ワンタンスープを作ってくれます。

私も上海や台湾でワンタンスープをちょくちょく食べていたのが懐かしく、香菜、葱、油辣椒を入れて、毎日20個ずつ食べています。食べ終わると身体が温もって、幸せな気分です\(^o^)/

中華圏の食材や料理は私に合うのが多く、来年もいろんな中華料理を妻と味わいたいと思います。

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