遊民ジャーナルの紹介と目的

しんしん

日本語教師養成講座

外国人留学生の日本語能力の高さ:日本語教師養成講座から

先日、日本語教師養成講座で外国人留学生の日本語能力の高さを先生や受講生方々から教えてもらいました。私は、てっきり、日本語学校では訪日した外国人で就労や就学される方々に「あいうえお」から教えなければならないと思っていたので、驚きました。
料理・カフェ巡り

妻レイレイのフレッシュ苺ケーキ大晦日版

今日は旧暦の大晦日です。それを受けて妻は今朝からケーキや八宝飯や魚の調理に大忙し。いろんな料理を作ってくれました。 今回ご紹介するのは妻レイレイ特製のフレッシュ苺ケーキです。 たくさんのイチゴをどういう風に一つのケーキにまとめ...
料理・カフェ巡り

バタークリームで作るフラワーケーキ

先日妻がバタークリームでフラワーケーキを作ってくれました。バタークリームなのでスポンジ部分も結構甘く、また質感も出て美味しそうに出来上がりました。2日に分けて二人で一気に食べました。
日本語教師養成講座

古代朝鮮語にみる奈良の意味とアイデンティティ:日本語教師養成講座から

古代朝鮮語にみる奈良の意味について、日本語教師養成講座の内容をもとに深く考えてみます。授業で奈良県郡山市の「郡」(こおり)が古代朝鮮語だったという話を聴き、私は奈良県の「奈良」そのものが朝鮮語から来ていると聴いたことを思い出しました。
2021.02.03
料理・カフェ巡り

母のレシピを受け継いだ妻の特製濃厚プリン

先日、妻がプリンを作ってくれました。私が子供の頃から母に作ってもらっていたプリンのレシピを妻がたまに再現してくれます。動画も交えて特製濃厚プリンの作り方や完成品をご紹介します。

日本語教師養成講座

外来語(餃子とコーヒー)の面白さ:日本語教師養成講座から

日本語教師養成講座から語彙論から外来語の面白さを調査しました。まず語彙論を丁寧に説明して、ついで外来語(餃子とコーヒー)のエピソードを紹介していきます。
2021.02.14
ゲーム

ANNO1800にみる植民地(新世界)の風景

昨日は植民地の街づくりや街散歩を楽しみました。昨日に写した街中の風景をあれこれとご紹介します。画質を低くしているので、キャラクターやアイテムがカクカクしている点をご了承ください♪
CCTV

「中国地名大会」第4回とCCTV「故郷を忘れずに」~北京大栅栏街区

クイズ番組「中国地名大会」の第4回を録画で見ました。もはや1問か2問くらいしか解けません…。今回は北京の大栅栏街区が出題されて、清朝時代にこの地域に柵を張り巡らせた理由を問われました。想像力が刺激されますが難しい問題です。
ゲーム

ANNO1800の到達点と写真クエストから振り返る風景

2020年に楽しんだ街づくりゲームANNO1800。到着点が見えたので、一旦まとめとしてこの記事を書いています。このゲームの到着点を簡単にまとめた後、写真クエストで撮影したスクリーンショットを披露して締めたいと思います。
料理・カフェ巡り

海底捞の調味料で激辛鍋

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