料理・カフェ巡り 2020年クリスマスイブの料理 年末年始は時間の経つのが早くて、なかなか日記が書けません。アルバムを思い出してクリスマスイブの一昨日に食べた料理を紹介します。 2020.12.26 料理・カフェ巡り
料理・カフェ巡り 長崎産シズのあっさり塩焼き 長崎産シズのあっさり塩焼き、妻に作ってもらいました。 煮たのではなく塩焼きで焼いたのがポイント。後味がアッサリしていて食べやすい。シズには赤唐辛子も似合います！鶏腿肉には、醤油、紹興酒、大蒜、味醂、赤唐辛子を入れて調理。 2020.12.22 料理・カフェ巡り
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